Gabriela mă numesc, dar cei apropiați îmi spun Dulcețica. Fiind cea mai mică dintre frați, îi eram tare dragă mamei, iar ea mă alinta cu „Dulcețica mamei”.
În copilărie am cunoscut aromele și gustul autentic al mâncărurilor tradiționale românești. Și tot în copilărie am înțeles ce înseamnă să faci dulcețuri parfumate din fructele proaspete, culese de mine din grădină. Astăzi locuiesc la curte, printre coline și dealuri, într-o zonă pitorească a Bacăului. Alături de cei dragi, am cumpărat un teren și am înființat o livadă de 140 pomi în care acum cultivăm coacăze, mure, zmeură, coarne și trandafir de Damasc. Iubim pământul pentru toate bunătățile pe care ni le dă, iar munca noastră este răsplătită pe deplin de mesajele și zâmbetele celor care gustă produsele pentru întâia oară. „Au gustul copilăriei! Îmi aduc aminte de acasă!” ne spun ei adesea. Tu cum îți alini dorul de acasă?